I vårens allra vackraste tid träffas Smuttarna åter, nu på Håkanstorp. Humöret är på topp som vanligt och alla är på gott humör denna vackra pingstafton. Alla har något att berätta, bl a om resor de gjort sedan vi träffades senast. Stämningen är hög redan från början. Tommy häller upp de röda vinerna och vinprovningen börjar. Vi har denna gång varit lite hänryckta och inte köpt vinet från Bolaget utan via Internet. Nu var frågan från vilket land, vilka druvor, prisnivån o s v. Det kom rätt snabbt att Ungern var landet. Vi ville presentera ett vinhus, Cezar Winery, som vi blev bekanta med redan i januari när vi var bjudna på 75-års kalas till Margaretetorps Gästgivaregård, där det också finns ett litet vinslott. Vinerna vi hade valt för kvällen var alltså röda viner, två med Merlotdruvan, en med Cabernet Sauvignondruvan och ett vin med den ovanliga Malbecdruvan. Vi hade tänkt ta ett vin med en blandning av olika druvor, men när vi provsmakade en flaska så var vi lite tveksamma, detta vin smakade inte gott, så det blev två viner med Merlotdruvan istället. Vid första provsmakningen så fanns blandade meningar om smak, men senare under kvällen så var vi nog alla eniga om att det var goda viner, men att ett vin hade en ovanlig smak samt doftade något som vi först inte kunde riktigt få fram, men vi enades att det var tobak, och det skulle då stämma med Malbecdruvan. Ett Merlotvin kostade 84:- och det andra 135:- så där fanns ju också en liten uppgift, vilket var det dyrare vinet. Efter ett tag, då vi inte kommer längre med dofter och smaker, så började vi syna flaskorna och det visade sig att bara en deltagare, Ingegerd, hade alla rätt. Vi gratulerar Ingegerd till detta. Vinerna för kvällen var:
Då det var pingstafton så hade vi lagt lite extra möda på maten och till förrätt serverades en kalkonpaté med vitlök och pumpakärnor, sedan fortsatte middagen med citronmarinerad kalkonbröstfilé med ugnsrostade potatisklyftor med vitlök och rosmarin. Till detta serverades svensk gurka, romansallad och svenska tomater. Till middagen serverades ett rosévin från Cezar Winery, ett mycket gott rosévin som vi kan rekommendera, 69:-. Middagen avslutades med ett glas Tokajer till chokladglassen i form av en champagneflaska samt svenska jordgubbar dekorerade med färskplockad citronmeliss. Till kaffet diskuterades nästa träff hos Falkös den 21 augusti då vi tar badkläder med oss och startar lite tidigare. Vi pratade också om en eventuell utflykt till hösten, men vi skulle diskutera detta vidare i augusti. Vi träffas redan den 20 juni då vi alla åker till Fredriksdal och ser Eva Rydberg m fl i Gröna Hissen. Tack för fina blommor och vi längtar redan efter nästa träff. |