Så har vi kommit fram till årets sista vinprovning, denna gång hos Larssons på Svedhögsgatan. På sedvanligt vis är vi alla glada över att se varandra igen och alla pratar i mun på varandra, så värden får höja rösten när han hällt upp vinerna i glasen och vill att vi alla skall sätta oss till bords. Så gör vi och vinprovningen kan börja. Röda viner ser vi. Rena druvor, alltså inga sammansättningar, och från fyra olika länder. Druvorna var kända så det var ju bara att börja dofta, smaka och diskutera. Vi har sedan ett par vinprovningar tillbaka fått underlaget från Systembolaget redan från början så vi alla själv kan läsa hur vinet skall dofta och smaka, på så vis slipper allt upprepas flera gånger. Men, har det blivit lättare för det? Jo, kvällens vinnare menade att det var ju inga svårigheter, vi har ju hållit på i tio år så detta var ju inte svårt!! En av oss hade alltså alla rätt, en hade inga rätt och vi andra två rätt vardera. Vinerna var som sagt röda, speciellt ett utmärkte sig då det doftade mycket kraftigt av svartvinbärsblad, nästan som nässlor, de andra tre vinerna var lite svårare att spåra doft och smak. Som vanligt diskuterades det fram och tillbaka, någon ändrade sitt förstaval, andra inte, men alla vinerna var goda, lättdruckna och som alltid mognar de efter en stund och första doft och smak blir för det mesta helt annorlunda efter en stund. Vinerna var:
Till maten, kycklingfilé i god ostsås med oliver och rosmarin, italiensk sallad med basilika, serverades det goda Douglas Green och till desserten ett läckert portvin. Vi hann besluta om vår tio-års-resa till Berlin den 5 juni 2008, och det ser vi fram emot liksom vår nästa vinprovning i Lund den 23 februari 2008. Stor tack till Kerstin och Thord-Arne samt God Jul och Gott Nytt År önskar vi alla och vi längtar redan till februari 2008. |