Nu skall vi prova vin igen, denna gång i Åkarp, och vi ser fram emot ännu en träff med Smuttargänget. Alla är redan lite solbrända och vi njuter av den underbara vår vi upplever, men denna majlördag är det dock lite småkyligt så pooldoppet får vänta till annan dag, för nu skall vi prova viner. Vi märker genast en liten förändring, ett femte glas står framdukat. Sedan kommer ytterligen en överraskning; idag skall vi prova vita viner. Det har vi inte gjort tidigare. En gång i Lund hade vi två röda och två vita men idag skall vi prova hela fem vita viner. Fyra viner från Systembolaget och ett vin från värdfolkets chateau i Frankrike. Vi får mycket information om vita viner, om druvsorter, om doft och smaker. Om vita viner från olika länder i Europa. Våra viner vi skall prova förutom vinet från Frankrike kommer ännu ett från Frankrike, ett från Italien, ett från Tyskland samt ett från Spanien. Priset på vinerna är cirka 100: - utom ett som kostar hela 169: -.Vinerna hälls upp som vanligt i glasen av värden och vi ser genast att det är svårt att se någon skillnad på färgen, alla är ljusgula, utom ett som går lite mer i grön nyans, tycker vi. Vinerna är alla goda. Nästan alla provare anser detta men alltid finns något vin som favoriseras. Ett vin har aningen av bubbel och är lite sötare och vi gissar genast på det tyska vinet. Vi försöker finna dofterna och smakerna som är utmärkande för vinerna och vi finner salvia, melon, citrus men även choklad, men här tror vi det måste vara ett misstag. Vi tar god tid på oss, vi har mycket att prata om och vinerna ändrar hela tiden sin karaktär. Någon ändrar sitt förstaval och ändrar igen, men i regel så är det första valet det bästa, ibland. När vi inte kommer längre så börjar värden att ”strippa” flaskorna och än en gång upptäcker vi att färg, doft och smak uppfattas olika samt att det är svårt att lista ut vilket vin som är vilket, trots ”facit” i handen. Några av oss hade inga rätt, en del två rätt men inte mer. Vinerna var:
Vi konstaterade än en gång att det dyraste vinet inte var värt priset, då de andra vinerna var väl så goda, men smaken är ju olika. Sedan framdukades det en underbar middag på färsk ravioli i underbar sås med spenat, räkor och kräftor. Efterrätten var underbart god, glass med varma frukter under vit chokladtäcke. Mums. Vi pratade och diskuterade vår 10-årsutflykt till Berlin i början av juni och vi längtar alla till denna resa med stor spänning. Nästa träff blir på Håkanstorp den 30 augusti men dit längtar vi egentligen inte för då är sommaren slut, men årstiderna gör ju att tillvaron förändras hela tiden, så varmt välkomna till nästa vinprovning i slutet av augusti. Stort tack Catarina och Jörgen för en underbar majkväll och någon gång kommer vi alla att bada i poolen. |